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제목 식품과 건강
작성일 2013-09-03
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[식품과 건강]  p.319


유산균이 섭취되어 위산, 담즙 등에 의해

사균으로 장내에 도달하게되면 유산균 균체의 성분이 생체 내로 흡수되어 면역기능 증강, 간기능 촉진 등에 유효한 것으로 여겨지고 있다.