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제목 식품기사 필기 시험
작성일 2013-09-03
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[식품기사 필기시험]  p.198


장내 PH를 저하시켜 유해세균억제, 유해물질 해독,

숙주의 면역력을 높이는 작용, 유산균 균체 성분 효과.

죽은 유산균으로부터 유래된 균체 성분이

감염이나 암에 대한 저항력을 높여주고….